最新网址:sntohotel.com
字:
关灯 护眼

第4章 4

这真是一把特别寒碜的锅铲,锅铲头上全是红褐色的锈迹,轻轻一碰还会掉渣,末端一节深棕色木头柄也很是老旧,一看就是多年不用,只能丢垃圾桶的玩意。

贺圆满很嫌弃的又把它收进系统,这时候界面最下头的装备栏终于被点亮,生锈的锅铲就出现在里面,锅铲上方浮现出一行小字:“生锈的锅铲(残缺),需要补足其他部件才能发挥效果。”

再想问细一点,又回到那句老话:说明系统尚未开启,一切请用户自行摸索。

贺圆满被磨得没了脾气,干脆就把这东西丢到了脑后头。

“先试试这个奶黄包吧。”正好到了晚餐时候,丧失了味觉的贺圆满虽然对吃什么都不挑剔,之前干脆一直靠着糖饺解决温饱,这时候也很高兴能换样东西尝尝,至少眼睛看着舒服啊。

系统的食材库里原本只有做糖饺的材料,这时候又多出了一长排,比如蛋黄,粟粉,淡奶油,黄油等等,贺圆满看着一点点充实起来的库存,心里真是美滋滋。

食谱中的原材料都由系统提供,只不过还需要贺圆满自己制作出来,这节约了很大一笔成本,也是为什么系统虽然看着各种不靠谱,光卖糖饺连店铺租金都回不了本,天性抠门的贺圆满还能够咬牙坚持下来的原因。

奶黄包属于很常见的广式点心,讲究外皮松软香甜,内馅奶香浓郁,是非常受欢迎的一种面点。

以前贺圆满也做过奶黄包,可是相比较起来,系统提供的食谱就要麻烦多了。

他照着食谱,先将一定量的奶粉,芝士碎,糖,蛋黄,一点点盐搅拌在一起,然后分批倒入牛奶,椰汁,淡奶油和粟粉,然后开着小火慢慢熬煮,那柔和的香味慢慢就散了出来,渐渐浓郁,贺圆满光是闻着都忍不住流口水。

可惜再好吃的东西,到了他嘴里也只是暴殄天物。

贺圆满一直搅拌,直到搅成一锅半凝固的浓稠物体,再加入一小块黄油,黄油慢慢融了进去,整个馅料越发奶香四溢,又混着点椰香和芝士的甜香,实在叫人垂涎。

看火候差不多了,他把这一锅馅料倒进了一个带盖的大碗里,直接就放进了系统提供的黑科技箱子的第一层,然后选择了降温冷却功能。

这箱子自带搅拌,降温,冷却,保温,发酵,烘烤等多种功能,基本上囊括了绝大多数厨房小家电的范围,而且只要按键就可以操控,还不用电不用水,能自我清洁自我修复,绝对是所有家庭主妇梦寐以求的神器——这是原样搬的系统介绍。

然后,贺圆满再开始做面皮。

奶黄包的面皮要用到四种面粉,这样才能做出蓬松又有韧劲的口感,他将面粉按比例都倒进容器以后,又拿出一个小碗,用温水溶了两种酵母菌粉,据说这样可以更加增添面皮美妙的风味。

贺圆满将菌水缓慢的倒入面粉中,再加入浓香的牛奶,然后开始揉搓面团,直到将面团揉搓得光滑不粘手,才将面团放在一个大碗里,上头用保鲜膜封住,放进了箱子第二层进行发酵。

黑科技到底是黑科技,就连发酵都比一般的面团要快得多,不一会儿,箱子就发出提示,面团已经发酵好了。

他忙将面团拿出来,轻轻搓揉光滑,又切成一个个小团子,团子洁白均匀,淡淡的小麦香气混着奶香,十分诱人。

接下来,贺圆满又取出冻好的馅料,这时候奶黄色的馅料已经凝固成柔软一团,贺圆满搓揉几下,就将馅料分成一个个奶黄的小圆球,整整齐齐的摆在案上,像是等待检阅的小士兵,神气活现。

接下来就是包奶黄包了。

奶黄包一定要皮薄馅厚,这样吃起来才格外美味诱人,满满一口全是柔滑不腻的奶香。

贺圆满左右两手同时开工,不一会儿,几十个奶黄包就包好了,他再上屉笼,又放进箱子里去蒸,不一会儿,更加浓郁的香气就飘了出去,把隔壁的王大妈都给勾来了。

王大妈一进来,嗦着口水就问:“做什么呢,这么香?”

“新出的奶黄包,大妈要不要来一个?”贺圆满回答。

王大妈先去看标价,两块钱一个,还能接受。

“给我两个吧,正好要回去了,我老伴也喜欢吃这个。”她又用力嗅了一口香味儿,真是好闻极了。

“好嘞。”贺圆满很高兴头一锅刚做出来就开了张,马上拿出小纸袋装了两个给王大妈。

王大妈一边掏钱一边问:“对了,我听说你店里那个水对小孩子特别好?是有保健作用吗?”

贺圆满连连摆手,他可不敢和名声早就臭了的保健品扯上关系:“没有没有,就是普通的水,不过加了点家里祖传的方子,对学生读书有点帮助而已,效果也一般,一般。”

“那可不得了,难怪卖这么贵!”王大妈十分惊讶,不过她家儿子连媳妇都没找着,对这水的需求也不紧迫,“读书可是大事,就算效果不怎么样,谁家爹妈不愿意花二十块钱试试?你这才是大生意啊!大生意,发财发财。”

王大妈特别羡慕的走了,贺圆满也一拍脑袋,可不是,这还真是一条发财的门路!不过一想到系统90%的提成他又萎了,再说这水真有多大效果……至少贺圆满是一点没感觉出来。

他摇摇头,刚想去吃几个奶黄包填填肚子,隔壁那个黑衣人又来了。

黑衣人抽了抽鼻子,依然很冷淡的说:“一个奶黄包,一杯水。”

贺圆满很快就给他端过去,然后啃着包子,好奇的打量这个黑衣人。

推荐阅读: 史上第一祖师爷 极品相师 御宝天师 逆流伐清 时间掌控者的刀塔 召唤圣剑 最初进化 重生之全球首富 寒门崛起 三界血歌