杜白读六年级，杜小穗读初二，两人在一个学校。
整个万安镇，比较大的学校有两个，一个小学，一个中学，都在小镇的街区不远处，不知为何，六年级被分在中学的学校，还有不少比较小的学校，基本都废弃了。
杜家兄妹所在的丰收村，以前就有个小学，杜白小学一二年级都是在村里的小学上学，杜小穗在村里读到四年级，直到学校的楼侧裂开一个大缝变成危楼，才全数转到镇里的学校。
以前不到五公里的路程，上下学都靠走的杜家姐弟不得不坐车去镇里，凭空多出的车费在两个瘦小的身躯上又增加了不少负担。
陌生的环境和差乱的房间让杜白天还没亮就醒了，他摸索着拉开三十瓦的钨丝灯，昏黄的灯光让他眯了眯眼。
穿好衣服翻身起床，杜白放轻脚步，走出了小房间。
厨房透出微光，杜白好奇的走近，有好闻的香气飘出来。
推开门，杜小穗忙碌的身影出现。
被吱呀门打开的声音吸引，杜小穗看见了杜白，忙竖起食指抵住唇示意杜白小声点。
“怎么起这么早”杜小穗小声问。
“睡不着。”杜白轻声回了一句，走近，终于看见了杜小穗在忙碌什么。
灶上放着几个玻璃罐子，有一个已经灌好，盖子放在一边，散着热气。
“我找李大妈买了点五花肉，和豆豉一起炒了，给你带学校去加餐。”杜小穗深吸一口气，“怎么样，香吧”
在几乎人人家都喂猪的丰收村，杜家却没喂猪，杜家姐弟要上学，杜父除了喝酒，就是到处赌博，在家不是发酒疯，就是在倒头大睡。
李大妈就住在山下公路边，离杜家很近，看杜家姐弟俩可怜，时不时就给他们点东西，杜家姐弟现在没有能力，只能把这份好放在心里，以后再报答。
李大妈每年都要喂五头猪，多数都卖了出去，却也会留下不少自己家烟熏了吃。
杜小穗想给弟弟补补身体，就找李大妈买了点烟熏五花肉。
杜白有些不习惯豆豉的味道，他看见杜小穗偷偷咽口水的模样，点了点头。
杜小穗开心的笑了，把锅里烧好的热油舀起来浇在拌好的辣椒面、蒜末、姜末、盐、花椒末、提前炒好的白芝麻上，香味立马飘出来，分别灌进两个小罐子。
油辣子就这么做好了，拌饭吃再好不过，好吃，下饭，一小罐够吃很多天，能省下不少钱。
豆豉却只有那么一罐，明显是专门为杜白准备的。
五花肉是烟熏过的，和豆豉是绝配。
杜白看着还在冒热气的豆豉，在厨房里翻了翻，又找出了一个玻璃罐。
杜小穗做完手上的事，看见杜白的动作，有些奇怪，等到杜白生涩的洗好罐子，把灶上那个装好的豆豉罐子往空罐子里赶的时候，杜小穗才反应过来。
“你干嘛多弄脏一个罐子。”
杜白没理杜小穗，分了一半到空罐子里，放到了杜小穗面前。